WEDA ndihmon HiProMine të prodhojë proteina të qëndrueshme

Łobakowo, Poloni – Më 30 mars, ofruesi i zgjidhjeve të teknologjisë së ushqimit WEDA Dammann & Westerkamp GmbH njoftoi detajet e bashkëpunimit të tij me prodhuesin polak të ushqimit HiProMine. Duke furnizuar HiProMine me insekte, duke përfshirë larvat e mizave të ushtarëve të zinj (BSFL), WEDA po ndihmon kompaninë të zhvillojë produkte për ushqimin e kafshëve shtëpiake dhe kafshëve.
Me objektin e saj të prodhimit të insekteve industriale, WEDA mund të prodhojë 550 ton substrat në ditë. Sipas WEDA, përdorimi i insekteve mund të ndihmojë në ushqyerjen e popullsisë në rritje të botës duke ruajtur burimet shumë të nevojshme. Krahasuar me burimet tradicionale të proteinave, insektet janë një burim që shfrytëzon plotësisht lëndët e para, duke reduktuar kështu mbetjet ushqimore.
HiProMine zhvillon një shumëllojshmëri ushqimesh për kafshët duke përdorur proteinat e insekteve WEDA: HiProMeat, HiProMeal, HiProGrubs duke përdorur larvat e thara të mizave të ushtarëve të zinj (BSFL) dhe HiProOil.
“Falë WEDA-s, ne kemi gjetur partnerët teknikë më të përshtatshëm që na ofrojnë garancitë e prodhimit të nevojshme për zhvillimin e qëndrueshëm në këtë fushë biznesi,” thotë Dr. Damian Jozefiak, profesor në Universitetin e Poznanit dhe themelues i HiProMine.